[西式食譜] 白蘆笋蘑菇烤焗雞塊

nt1972

       
4 e& {0 |* b. c' ]$ d, U公仔箱論壇% }. r- s8 }  `  w
材料
" T7 e2 s6 ~' @, N6 D' K' e公仔箱論壇連皮雞腿 200克、麪粉 1湯匙、牛油適量、白蘆笋 6條、蘑菇 6隻、松露油適量、鹽/香草各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z6 a# \( \8 _: l5 s
4 x: f, h- S$ e. j: l0 X" m$ Z
做法5.39.217.77; q4 A: b& d/ r
1.於雞腿上灑上少許鹽，拍上麪粉。燒熱鑊加少許牛油，放入雞腿煎香後，放入已預熱至 250℃焗爐焗 6分鐘。2.蘑菇一開二。白蘆笋削皮後切段，放入滾水汆水後盛起。3.燒熱鑊落少許牛油，用中火將蘑菇及白蘆笋炒香，拌入雞塊，灑少許鹽調味，再加少許松露油炒勻後熄火，再放入少許牛油拌勻。4.將白蘆笋上碟，放上雞塊及蘑菇，再放上香草做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C4 N. f0 q' u$ V. c9 {* M
公仔箱論壇4 A+ f. _% B, z) @5 S
       
8 O& N7 ]8 x* W6 ?7 d7 s$ k. n* b$ I5 R1 Q/ U4 ?, C* Q9 [