呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！; v9 G G$ f7 a5 R3 O, D1 i
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔5.39.217.77( Y# b6 t. u2 p/ G# j) @9 K
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。 w6 Q( o& \2 u( `
7 N7 {- T) S/ b5 Z) ~60款甜品任食
. y9 Q* v' c, e5 v: @. C9 o! \: Y場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
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- O$ @9 L/ t2 R6 F, l6 jCroquembouche泡芙塔5.39.217.779 P' y: Y8 X2 k! O' F
- B. I( e# s$ ~; Q, B香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
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熱情朱古力蛋糕公仔箱論壇' g- ?" f9 N7 r( L1 k& M
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香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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雙色栗子抹茶蛋糕5.39.217.77+ o; L9 Y5 z( w5 G9 H
% z% e I6 a {# |( x# b+ d! K清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
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! g+ |, [# v+ B, ^+ g9 [. [6 S* r公仔箱論壇紅豆香脆卷* d' Z4 V% a6 ?( j
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y! q6 T+ Z4 Q; i1 ^5 {/ N! y
% E$ n+ S) v& `# o2 f5.39.217.77芒果味大福tvb now,tvbnow,bttvb _2 z0 U. D% {% A! n( C
1 f8 V. h9 y* V6 r4 @' E公仔箱論壇糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 公仔箱論壇2 ]; O0 I' H1 ?1 a7 U; N3 b$ `
, c4 j& p0 `% x$ ~+ B0 r5.39.217.77Tiramisu公仔箱論壇5 h. K/ ]1 J% _, i5 b
' `6 V2 Z2 z9 B& e. V公仔箱論壇質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
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+ y( \+ O4 f3 k9 x; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮果拿破崙
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
# a* Q* ~! {- r: M( k# _; R! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t; r- x: U( [+ Q# t
Ladies' Night免費甜品自助盛宴tvb now,tvbnow,bttvb+ J# s' |9 @% L6 `7 S% p
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
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日期︰ 10月 8日（星期四）
; D! f1 a7 I" N' {; d5.39.217.77地點︰葵芳新都會廣場天晶館
; p9 p. O* m% ?2 D7 K時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。; G* B' j7 P* L; X' p; F
! R0 V% L+ @; O8 o公仔箱論壇64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies
! ]( N* I3 n, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: d" k/ C- _4 |5 b
( Z. X6 a- ] }3 ~% p. h5 n0 z: S5.39.217.77JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
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鮮果班戟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \! j; L4 N. o
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專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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Brownies
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6 ^9 o% @9 N8 }* R. x$ O5.39.217.77採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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. ]6 G; R6 x; [+ H: n5 ]tvb now,tvbnow,bttvb焦糖慕絲
9 R+ }# z U! K" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 u1 i# R+ T/ n1 y* P5.39.217.77慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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3 r. j. e6 ?, J5 j! v) Q公仔箱論壇Apple Crumble
5 I0 K: @# G- e/ s( F5 g/ T' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 V0 E* X1 o$ t! M* @
以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?8 I9 T( l/ n
, i/ `' V) _! |$ O. T5.39.217.77開心果仁餅
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$ b* r8 z. U+ x9 W& b& n J( m底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R1 q, R8 _; X5 N+ r0 t
9 d6 S; Z3 F4 t5 l0 U- R5 u: x tvb now,tvbnow,bttvb9 _& }* i3 k9 O& C; o* ]& b' a
2 f9 d7 b' q- b, o2 Z3 q5.39.217.77下午茶自助餐收費% P, R, v I u5 O( A$ {
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 1 l4 G4 C* B& [! u! M8 J. c
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$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
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/ m$ o% L2 }' ~( Z" R1 M9 n總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。5.39.217.774 \+ P8 y$ Z- X4 w" m# A% t
. {2 ^7 V. }6 a% _菊花芝士蛋糕
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$ u) w3 y: R4 g- i% C5.39.217.77芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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茶園甜品自助餐
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% B' l$ X! M& l8 p/ u時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99公仔箱論壇, R6 I1 d4 Z0 M0 I
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓公仔箱論壇; G* ]2 }$ I+ o
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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