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& J+ D, B" x/ I2 ~. H" N3 Wtvb now,tvbnow,bttvb材 料
1 r- }$ ?4 o; s0 q1 y蛋4 隻 、 牛 油 / 糖 各 200 克 、 豆 蔻 粉 1 克 、 肉 桂 粉 1 1/2 克 、 檸 檬 1 個 （ 刮 皮 切 茸 ）、 蜜 餞 果 皮 200 克 、 乾 車 厘 子 50 克 、 提 子 乾 90 克 、 高 筋 麪 粉 200 克 、 杏 仁 糕 150克4 K9 E7 _* a$ D M3 V, Y
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做 法
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- `8 z7 |! I: h* ^5.39.217.77
+ f* C: I+ L1 B: g1 |# M! `tvb now,tvbnow,bttvb1. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 m$ w/ m' {' |3 d
) x% i/ D* B& a2. 將 牛 油 與 糖 混 合 後 打 至 企 身 ， 逐 一 加 蛋 再 打 勻 。 5.39.217.774 {# t9 K' S& V/ g& L. B7 f
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3. 將 果 皮 、 乾 車 厘 子 及 提 子 乾 混 合 ， 加 少 許 高 筋 麪 粉 拌 勻 ， 然 後 將 所 有 材 料 （ 除 杏 仁 糕 外 ） 全 部 加 入 （ 1 ） 拌 勻 。
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4. 將 （ 3 ） 倒 入 蛋 糕 模 至 半 滿 ， 放 入 一 塊 約 30 克 的 杏 仁 糕 在 中 間 ， 再 倒 至 八 成 滿 。
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( H2 [$ q5 a& A7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放 入 焗 爐 ， 以 底 火 160 ℃ 、 面 火 170 ℃ 焗 45 分 鐘 ， 做 成 果 子 餅 底 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O, P5 {1 M" ^
$ e N5 y; N3 P+ M1 x/ M# {, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把 一 半 份 量 的 剩 餘 杏 仁 糕 碾 薄 成 圓 形 蛋 糕 面 ， 剩 餘 的 搓 成 11 個 小 圓 球 ， 放 上 （ 5 ） ， 以 火 槍 略 燒 焦 糕 面 及 圓 波 便 成 。5.39.217.770 {! t) b7 C) W2 N4 L
公仔箱論壇: D h# G0 q6 D' S8 w+ ~: Q
- c. I6 h% B7 r2 G6 F3 l3 S4 o公仔箱論壇貼 士5.39.217.773 ~$ M- t$ M1 r1 ^
& I% R6 m, e& i' r$ `1 H+ ~0 P# I杏 仁 糕 要 買 可 入 焗 爐 的 一 種 ， 於 高 級 超 市 有 售 ， 約 $40-$60/ 條 （ 約 重 半 磅 ） 。* |- [$ U% r) y1 n# E8 s
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發表於 2009-4-10 08:06 AM
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