材 料
. ~, z9 a, ?& N6 S3 j' @: |5.39.217.77米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許
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9 d; m" z8 P V7 z調 味
9 j( v* j* j: w/ Y# Z0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B' u c/ b o: G
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做 法 6 X+ Q8 Z; F% I
1. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。 5.39.217.77% W0 u' T9 U; C. q' p3 `
9 v& B3 f! M# j t: A8 r5.39.217.772. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。
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9 L' O% M, L3 N- ]* |; Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ，  蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 @# [; v8 t0 C, D( a* h4 I
. H2 C6 z7 |( U3 L4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。
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貼 士 " B$ \9 K6 M! i7 A- ?1 f; E; H( B
想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。
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發表於 2008-8-13 08:25 AM
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