材料:
! k6 s, f2 ]' x5 o% etvb now,tvbnow,bttvb鮮乾貝 - 12個
5 i0 D _; m8 g# X9 ^蔥 - 1支公仔箱論壇6 e2 n8 @" U6 {' ]+ j
. c5 m' J' J8 Y! l* htvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb1 P) c7 M; g7 ^5 n
枸杞 - 1大匙
; V9 l- F% G) `3 V( ?5.39.217.77米酒 - 1大匙5.39.217.772 ]7 i- W' J+ }7 j9 n- ~
雞高湯 - 1/2杯公仔箱論壇$ Z2 ?9 u0 f. w) [* M
鹽 - 1小匙2 @, B$ `. g0 b2 g# g
胡椒粉 - 1小匙
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& }/ Q# P5 C; a1 ^( @tvb now,tvbnow,bttvb做法:
# {) m) c2 V3 i: L* Y# M8 C公仔箱論壇1. 鮮乾貝放入水中汆湯約30秒(約六分熟),撈起。蔥切絲。
8 ^7 f" [9 V: N# W+ l4 @$ ~; o2. 另鑊,倒入雞高湯煮沸,加入細靜的枸杞,煮約2分鐘后,加入米酒,鹽,胡椒粉,转小 ' J0 J! ]& p7 l* t4 Q& X4 ^0 B
火煮约2分钟.tvb now,tvbnow,bttvb) F; z; g( \* G; C
3.加入鲜干贝再煮约30秒,熄火,待凉后,移入冰箱冷藏约30分钟,取出,再加上葱
! l, ^# e7 F \ `: V7 R公仔箱論壇 丝即可食用. |