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[西式食譜] 南瓜皮醒神沙律

材料5.39.217.77: P$ p5 \% E- n: c3 W5 u  q4 @
蝦仁(已熟) 150克、藤茄 8個、黑橄欖 10粒、青瓜(刨絲) 1條、乾葱(切片) 4粒、雞豆 10粒、生蒜茸/橄欖油各 1茶匙、洋葱(切絲)半個、希臘芝士(切粒) 30克
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南瓜皮 120克、雞粉 1茶匙、牛奶 125毫升. j9 ?" o5 S3 ?/ M7 l3 ^# X
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1.洋葱浸水 15分鐘;藤茄切半,備用。公仔箱論壇- i2 y& e8 o6 U
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2.青瓜、洋葱、藤茄、乾葱、生蒜茸、橄欖油拌勻先放上碟,再放上蝦仁、黑橄欖、雞豆、希臘芝士成沙律,備用。/ F* C; r" F4 u9 }4 @2 q- Q
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3.準備南瓜沙律汁,南瓜皮放入微波爐,以中火叮 5分鐘至軟腍,取出後放入攪拌器,加入雞粉、牛奶,以快速打至糊狀,淋上沙律即成。7 E9 g: l4 _; B9 i+ V# p% M* X- J4 n4 m
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南瓜皮護眼護心TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l/ N/ X- B" B2 y* x: o1 C- r6 |. T- x
含抗氧化劑β胡蘿蔔素,具有護眼、護心和抗癌功效。將南瓜皮油炸,酥脆之餘,更把油溶性的胡蘿蔔素釋出更有益。
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