[中式食譜] 酥炸咖哩花枝

咖啡愛奶茶

【材　 料】
0 H; x6 m% ^! \; N% @/ @5 H公仔箱論壇花枝 300公克
7 {+ ^/ v; l% G0 I1 j0 L地瓜粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ `0 v2 @, h4 J2 K
香菜 適量
. ^7 g. Z: p4 a! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味咖哩醃醬：
6 t3 j3 v) i3 s9 }3 X$ \# Q- q公仔箱論壇酒 1大匙
* P# i3 A# a0 _3 `3 a" gtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 1大匙
, ?# C0 Z" G; P+ z7 I9 G* b  M辣椒粉 1/4小匙
+ k$ F% y4 h3 G4 xtvb now,tvbnow,bttvb椰糖 1/4小匙
( [$ q0 f6 J6 F- d8 G7 G) X8 c魚露 1/4小匙
+ m& O, u) |+ J# Z9 _& a( @【做　 法】
: {: H. }' {8 H9 ytvb now,tvbnow,bttvb1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。
7 f& ]1 Q" z3 V: A公仔箱論壇2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p/ L( s& n2 v1 O+ U/ S  w, |

# g" R' u! \% K. n+ q9 I, ]* l3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。
# s2 N4 y6 j" J5 b( `: c) atvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。
6 ]% y' y& Z/ V6 T公仔箱論壇5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。5.39.217.77" t3 R" t/ D/ B" q( t5 \
6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。