[甜品] 巧克力餅乾

咖啡愛奶茶

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金砂糖100公克　無鹽奶油70公克　全蛋1個　低筋麵粉180公克　可可粉15公克　小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙
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* |1 e! ^3 Q. E細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。
2 B4 h, a: C( Q9 z, y: z公仔箱論壇將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。
; @* B- s8 T% Z$ h( Ctvb now,tvbnow,bttvb用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。
) y  L- Z  ]# p9 `用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。 * W5 c$ y- k+ j7 b3 o
放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。公仔箱論壇( P$ O! e1 d0 h7 v

" G5 t4 G; q; o$ n公仔箱論壇●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。