[中式食譜] 里芋豚肉煮

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 ?) M' T, r3 e8 H3 e' }. i4 b
薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條5.39.217.770 q; ~; K+ n" N

! x2 v8 |2 O  I4 e* i汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y/ V; n( V8 {) o7 a$ X
水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙
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做法6 k! I& j3 J$ a; Q2 Y
1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?: e: ]8 n) F: L7 J

8 H- g0 O) M1 u) F! {tvb now,tvbnow,bttvb2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。
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4 N5 X$ p7 _! {5.39.217.773.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。