材料$ N/ T7 c+ n' |9 ~ Y9 k
日本米 2杯、水 550毫升、栗子 300克、酒 2湯匙、醬油 1湯匙、味醂半湯匙、黑芝麻適量
5 @- j; C6 k" J2 v: V& G+ Ltvb now,tvbnow,bttvb
+ x$ x( i2 D( |, f2 K' J$ L7 p公仔箱論壇
/ U5 I5 ]0 }7 O2 ^* V. }公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w% a% P# T( h/ y8 L
1.將已去殼的栗子加入熱水中浸 2分鐘，令栗子衣軟身，去衣，再浸水至水變凉便可取出。將隔乾水的栗子切小粒備用。
# Q) c4 A% I+ h. B9 T2 a$ q7 C ^
) @9 r8 |! j4 Y* {- M9 N4 p5 W4 wtvb now,tvbnow,bttvb2.日本米在煮前半小時洗淨，隔乾水。將水和米加入飯煲，加酒、醬油和味醂調味。# J6 m+ G3 u: Z, o+ { B# J
5.39.217.77 c- i, b! y/ r( B3 ]4 ^
3.放入栗子粒，拌勻煮飯。飯煮熟盛起，灑黑芝麻即可。
5 w( N! ~: X& Z' z: E8 v
7 z' L7 Y# {4 @- G* @tvb now,tvbnow,bttvb
! f, h% r3 X7 E |0 e0 r; w {# \將栗子放在熱水中稍浸泡，可以令栗子吃起來更鬆化。
* j( S* s2 c$ R5 U" K, P5.39.217.77 |
發表於 2010-9-16 06:31 AM
| 