[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒
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* H' U; r3 ]) g: H+ [+ i8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb& Q  d1 Z- W  w. K/ f. G8 I
牛柳扒200克公仔箱論壇) J& ]2 e3 i/ }
白菌1隻
. U, S1 K+ \' @0 [* E$ G' ^紅蘿蔔3條
1 J. ]- ?* P$ A1 n5 b% z" x公仔箱論壇大蒜3條5 u) o3 p# p  E/ q  U0 l3 B+ g4 v
毛茄2件( H6 }! n) L5 T2 x# L4 ]7 K) M& F
牛肉汁60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S2 H2 x$ J1 q
肉桂葉1片5.39.217.777 C: {: @% N' T0 T8 s
洋蔥茸2茶匙
6 j7 R* j* U; V  e, }# gtvb now,tvbnow,bttvb黑醋1茶匙$ ]7 B+ f/ }% V7 u' W! q
紅酒3湯匙5 {# S: C# ]7 f' ~6 o9 [) N9 K5 c" R& |
　
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3 O6 n& ]  q. s; n" ~$ A3 X1 [$ t$ [5.39.217.77做法：
0 m0 d- }* x4 L7 @( b3 A5.39.217.771. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
" V: e, a0 }6 \2 F. v5 @4 A公仔箱論壇2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。9 Y" _1 V; q5 S0 z8 U* a3 S
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。% O5 L- U6 X0 Q/ Y
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。