芋絲雞紮
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" Q9 d& W/ H2 y3 Z( {) ^5.39.217.77雞肉 - 150 克
+ T0 X- j$ h( h, W ~& g9 b/ N# m浸發魚肚 - 100 克
. O. F/ Q7 Y1 ` ^8 l$ T' Q9 P冬菇 - 4 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |" r W6 @6 u$ Q9 L7 O# ?
熟火腿 - 80 克$ f/ p. Y% r4 M1 F4 c
芋絲 - 4 束
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3 C: U, C( K8 v4 U! ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [) Y& _9 z; q) m8 y( B
糖 - 1/2 茶匙
4 {& v8 v4 K d1 ?, ~7 K( \2 q t5.39.217.77生粉 - 1 茶匙
8 u7 z2 X5 C- v+ \! ~* O公仔箱論壇薑汁 - 1 茶匙公仔箱論壇; l) H% [. a3 {5 S8 ]( }: r
玫瑰露酒 - 1 茶匙公仔箱論壇/ {/ B6 e" h2 w* H# F9 I2 m( ?
生抽及水 - 各 1/2 湯匙
: g3 A6 ^9 I* w i6 e! }' s# S+ Ltvb now,tvbnow,bttvb油 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 I1 U8 o- L* \) C
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煨料︰
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(魚肚)公仔箱論壇& v. R, Z, a' g/ u$ w9 t
清雞湯 - 1/2 杯) ?5 J: i& Q! H, Q' n
蔥 - 1 條3 S) q) T8 D5 S0 |3 i
薑 - 1 片5.39.217.773 e3 q2 B9 }* _ a) K
紹興酒 - 1 湯匙
" t5 B: {' {1 ^) H- J, U- T; L! a公仔箱論壇(冬菇)5.39.217.776 {# B& K' f7 e7 m7 d4 n
清雞湯 - 1/2 杯
" P" ^7 U8 t2 u3 ?7 P& y2 E蠔油 - 1 茶匙
# X: {8 n2 n( R糖 - 1/2 茶匙
& t1 h" @! J) Z) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒及油 - 各 1 茶匙5.39.217.77. x5 V1 K) R' _6 f) j4 R
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- I: y- \( D) e& w G6 _* Utvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。
/ T2 [: n+ V0 M; S: d5.39.217.772. 魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。
# w. {- g2 V) W% g' j- j' e公仔箱論壇3. 冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。+ Y9 Q3 H/ r1 a# j$ D+ R$ [
4. 火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v; ]8 a: H3 X6 k
5. 將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。 |
發表於 2010-9-13 11:53 PM
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