花生醬曲奇
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8 K3 {! u3 c. h/ O普普通通既牛油曲奇會整好多,但花生醬曲奇就小la,呢個花生醬曲奇有好重的花生醬味。鐘意花生醬既人一定會喜歡食。 5.39.217.771 I! n k0 k5 ^ f" h) b
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材料及份量:
) |/ P4 i% X7 `! m+ ]/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(約35塊、5cm直徑)公仔箱論壇8 A& e- @; a( Q3 \8 I0 ~" I
牛油(室溫)75克
1 u2 ?, L; |+ z) C" `8 Y% l8 G5.39.217.77糖霜(icing sugar) 70克tvb now,tvbnow,bttvb6 r; V' w" z5 @3 H+ i
全蛋 1隻" q/ `$ j3 [2 _4 T3 T
花生醬 50克
1 n) i. r2 k1 f: g" O' ?% x1 q qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉(Plain flour)120克公仔箱論壇# a. C% ^8 p2 ~$ o5 B
粟粉(Corn flour) 30g 公仔箱論壇5 n% Q: l" P% x
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製法:
' X& w& @) k4 d1 s- h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O/ _7 e! b2 C) Z5 A9 T
1. 牛油室溫放軟。tvb now,tvbnow,bttvb2 }9 b, x/ t/ z& h/ `% P* Y8 y
2. 加入已篩過糖霜攪拌。- f9 M6 X }: s2 e# n& U- X
3. 加入已打發全蛋液攪拌(分三次)。$ O! E$ g( x& r
4. 加入花生醬攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb& m7 H" t1 h; `! m1 [, p
5. 加入已篩過麵粉和粟粉攪拌。3 P2 W+ @9 Q% {" [+ a9 K
6. 麵漿放入唧袋做形。tvb now,tvbnow,bttvb( S- C% J; Z! M+ m- X# r
7. 放入已預熱攝氏180度的焗爐焗10分鐘,再轉攝氏100度焗5分鐘。 h }; i9 _. u" s
i+ {' P! l# g$ t小貼士 :
$ y! \" A% q2 E# H' S% A) ?' C g- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H! `7 l: a. g& c& i0 F牛油不需要用打蛋器打發,用叉壓平即可。5.39.217.777 h' X- e$ F, D! M! z# _9 n: p
以上製法不需要用打蛋器。 |