材料：
3 n Z( V3 b. t! K# Y. M2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟殼蝦10隻tvb now,tvbnow,bttvb/ r y" n7 e+ c) p
海鹽少許! _/ h( X: V$ [! }4 Q# @9 G
胡椒少許7 m! j7 z) h+ O$ U7 d! j2 X! X
麵粉適量5.39.217.772 K% H1 _! }# C" e# j; w
塑袋1個公仔箱論壇' e) L( d/ Q! o# d- ^8 r* z; `
9 m9 S- M: H$ d$ p3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B% x' _3 K' X9 I. E! M, `醬汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 C/ X. c1 C3 g5 x; ?" A
牛油2/3茶匙
. n! I& x& [* j5.39.217.77醬油2茶匙
! \. x3 |- J! v3 ktvb now,tvbnow,bttvb味醂2茶匙
, }7 {& f0 W' q; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆10條
7 S) e7 L ?* O7 \* i/ h4 e* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1茶匙% g6 M, {+ e' J1 P; e
胡麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n- R8 p# M* n, U$ ~9 I: r' T3 B
黑芝麻少許
& @% h& ~. C, q7 E) {5.39.217.77番茄半個
" l: m5 ^. Z X' K- S/ a2 }清酒2茶匙- p" \' l2 u& n
紫菜花適量tvb now,tvbnow,bttvb4 U8 D2 l. g1 y" H% S1 R& z
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做法：- F3 Q7 K) I1 w, f" S+ ]
1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。公仔箱論壇6 F- E& f% M/ b8 D
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2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。
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3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。9 }! F# E, O0 Y6 J) \5 X
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4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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