材料
$ I$ K+ N2 |* ]' D( [5.39.217.77吞拿魚扒 130克、日本麪包糠 40克、原粒黑胡椒 3湯匙、新鮮 Tarragon香草（切碎） 1茶匙、新鮮百里香 2條、新鮮茴香 2個、菠菜苗 120克、橙 300克、初榨橄欖油 2湯匙、海鹽適量
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' r/ E! c. q1 Y8 l+ V' }/ {5 F* I做法公仔箱論壇* }+ c7 I" T" R0 R( b4 M
1.茴香鬚切碎；黑胡椒切碎，與麪包糠混合後，加入 Tarragon香草、 1條百里香和茴香鬚拌勻。' S9 t. T8 [3 ^' p9 |
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2.吞拿魚扒以海鹽和橄欖油抹勻，沾上（ 1）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^1 M l" s6 o7 q* s0 M
& d, y! s6 V* d* ?# p3 ?" v3.茴香切件，放入已加鹽調味的水烚 3分鐘，盛起浸凍水，瀝乾。5.39.217.77' F0 ^/ ~5 _' w: `$ z8 k. l
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4.鑊中加油，下魚扒以中火煎至兩面金黃，加入茴香件和餘下的百里香同煎香，盛起將魚扒一開四。5.39.217.77/ Q8 N$ }% I6 h0 w( c# D7 z- v
) e! x. [2 C; S: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.橙起肉並切成 8小件，其餘擠出橙汁，備用。
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6.橙汁中加入海鹽、少許橄欖油、橙片、菠菜苗拌勻後上碟。放上魚扒，淋少許橄欖油做裝飾即成。
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4 J2 ?; u( Y7 @原粒黑胡椒味道較香，用前才粗略切碎可散發香味，但又保持粗粒的質感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U& |, n* n1 ^ b% ?) f- A% r* L0 J
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發表於 2011-1-22 05:17 AM
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發表於 2011-1-22 02:29 PM
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