[西式食譜] 蒲公英栗子排骨清湯

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材料公仔箱論壇, a3 A( E6 R; M0 _: {- M- d
蒲公英莖 50克、栗子肉 120克、小排骨 300克、陳皮 1片、生薑 2片、清水 750毫升、蜜棗 4粒、無花果 3粒、南北杏各 1湯匙、鹽適量; j$ ]" {- T) v/ _, `/ M$ G

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做法: H- K1 |7 |/ \7 ?. G
1.小排骨切成闊 2厘米小段，汆水 1分鐘撈起備用。栗子肉汆水 1分鐘，撈起備用。5.39.217.77" Q0 H+ c# e5 O( n
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2.將所有材料放入燉盅，加入清水，用大火燉 30分鐘後，轉細火燉 2小時 30分。6 ], ]# W  v$ P% H" S2 O4 D
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3.最後加少許鹽調味即可。公仔箱論壇9 g3 u2 I9 B0 j! \3 s9 i& R

6 L7 @, Z/ z! g$ M6 H4 C& {/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x  t* k# J: l
蒲公英清熱解毒
6 `0 m* t- T$ J5 t主要食莖、葉，有清熱解毒功用，味帶甘苦；近年越來越多人炒來吃。