材料
0 N- T. S9 h/ K* w, r5.39.217.77桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙; A# D$ e& B/ i7 s
6 [: y& i _+ M2 U {tvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb8 a# N- a0 g) A, M7 C- B& o
花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙
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$ f p' A; u8 N0 p7 o8 I etvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I* {: R) R% F( Y" x- [; z3 L1 K
1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。' @4 G# R) r" i3 y
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2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^& |. s$ K" i% G- Z* K
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3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。& W0 z+ x G5 U
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白牡丹 清熱潤肺" ~8 r8 V; }- O* z( S" I. s8 X$ H
即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。
3 x1 J5 v; n* @7 p5 ~. ]( B! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-1-21 05:18 AM
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發表於 2011-1-22 02:25 PM
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