材料5.39.217.77/ ^9 @ ~' i" m# |
糯米（已浸） 1杯、糖 1/2杯、鹽 1茶匙、椰奶 400毫升、芒果半個tvb now,tvbnow,bttvb/ x5 M; n" X! q2 h5 ?
# _/ k ]+ T; V0 F/ a: j7 X, a- u椰漿醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [- T1 ^3 g# Q# f$ c
椰汁忌廉 16克、鹽/粟粉各半茶匙
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6 {, `8 I2 h8 f' O: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m2 g @3 M atvb now,tvbnow,bttvb做法
\( `/ [* b$ otvb now,tvbnow,bttvb1.將已浸的糯米隔水。將蒸篩連紗布放在泰式蒸飯煲上，加入糯米，蓋上紗布，將糯米以大火蒸 25至 30分鐘。公仔箱論壇" ?8 f$ @5 T1 P! b9 Y! r
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2.芒果去皮，切片。椰奶用中火加熱，加入糖和鹽拌勻，移離爐火。0 j4 S1 ?! ~% q: W0 y) o
, @# L6 s2 x; |! ^公仔箱論壇3.將熱椰奶和糯米飯趁熱攪拌 10分鐘，待 10分鐘。
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3 d* s6 m, i/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將椰汁忌廉以中火再次加熱，加入鹽和粟粉拌勻成椰漿醬。公仔箱論壇) d9 ~: e/ w* M: P( x" E6 i. k6 v
! v# y+ }' q. W/ g5 S5.39.217.775.將椰漿醬淋在糯米飯上，配上芒果片即成。
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P, @+ p* C( }1 ], w2 Y+ M泰式蒸飯煲的竹篩購自九龍城，而下層的煲則購自泰國，沒有此工具可以蒸籠代替，效果相若。 1 S4 Y3 R. ?% z5 Z; j9 P! C1 J5 B6 N
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發表於 2011-1-18 05:21 AM
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發表於 2011-1-19 03:33 PM
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