材料
3 D1 u d4 n% k8 \5 n8 I( ^糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h/ m! b; R/ w3 W2 {# Y+ F
+ Z0 P/ G) P# H; D6 e* J5.39.217.77餡料5.39.217.778 `- Y6 u, [. b! M
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
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1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
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2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
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, B) f \9 Q3 I! u! _' D- ]8 I" Mtvb now,tvbnow,bttvb3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。公仔箱論壇# X. A5 F1 a4 ~/ Z: e
`: p4 o. L: ~/ p: x9 |4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
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5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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2 o. p. ^# e( q$ q+ D$ h' V貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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發表於 2011-1-19 03:59 PM
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