[甜品] 檸檬撻

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材料2 ?- z' n$ A8 t& V* ?: ~5 i
糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
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' t- z& H# o3 ^; H: K& ^tvb now,tvbnow,bttvb餡料
6 ]2 M* j( m4 R9 S# }# q蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
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做法
0 Q1 L& `! W. F  j1.將蛋黃加入全蛋拂勻。5.39.217.77& A! {$ M# @& e* G5 `+ n8 V- j% M
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2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。. I6 {9 e/ Z7 ?) `  I

  @  J2 V+ e( \. w+ b5 i- l# ?5.39.217.773.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。公仔箱論壇; u( E# H" {" Q3 |, V. Z

6 W- f) c/ j$ u" V9 stvb now,tvbnow,bttvb4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。公仔箱論壇1 x3 z# e: X# @! _! P& Y/ u
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5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O' y- ^3 U1 g) ^

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貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
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joeybibi

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