[甜品] 檸檬撻

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材料
1 k! s5 F7 }# n. S! P' i糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克6 O6 ?- R, t  L
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餡料tvb now,tvbnow,bttvb& t4 n" q- q4 s
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
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% A7 d+ o& t: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O. @( |, _3 Z. s8 K
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。5.39.217.77" X+ A5 N  }' N6 e
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2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。5.39.217.77' L( f& B$ \8 U/ P

$ c( k' b6 r1 i' J5 l6 i/ a公仔箱論壇3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。$ _$ Y/ W$ r5 `- r- q5 c# n- K8 w7 S
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4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。tvb now,tvbnow,bttvb2 A  \+ ]- f% A

1 t( A; r( t7 `) F' F2 \" \6 N( D5.39.217.775.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。公仔箱論壇- ?( g) [1 W' L; }7 T  }

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貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
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joeybibi

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