材料
1 S f7 [; x6 P0 q, [火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克
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調味料. ^; e% J: b O
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
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做法公仔箱論壇3 r: T/ I/ g, A# Z. E/ m0 N6 L! B
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。tvb now,tvbnow,bttvb3 F/ T0 J% F) N9 x; ]
1 {" \% L( s8 \公仔箱論壇2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。
' f; X- x% u6 }$ h7 d) H' [% B0 j( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 D5 }( z0 }$ ~4 p
3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
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( P: p G! Y9 ^5.39.217.774.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。5.39.217.77" J9 {' b. S9 p# w- T
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5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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