| 材料 | 消化餅60克tvb now,tvbnow,bttvb- K2 C- v a3 l0 B- z7 p
牛油溶液25克
/ Y- f$ o0 B, J0 t) m5.39.217.77玉桂粉1/2茶匙7 Q5 L) K7 `! L, C
忌廉芝士200克
5 C3 g/ [5 C7 F. F$ g/ k- h/ ytvb now,tvbnow,bttvb有機豆腐200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u+ ^5 N, j1 e4 B D! t
原味乳酪120克
. l: }4 [& l9 o4 v+ _9 A% o/ ^砂糖50克
9 `+ V) K& X( w% x8 atvb now,tvbnow,bttvb魚膠片7克公仔箱論壇4 M9 V9 h% U1 _6 l& [: P
| | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。
( p8 A, N& Y0 f3 A5 j7 b/ O; I' B2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。
' ]$ P3 w! A) L+ @( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。
" q X% [2 z0 ]- M! |8 s4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。
2 ^: E; z/ [% q2 _tvb now,tvbnow,bttvb5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R% m: X+ o5 E6 T0 C8 |) t0 N( m
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發表於 2010-12-7 05:29 PM
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