材料
# ~) a/ r2 P( q; N番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W3 I7 k3 }3 }# t/ U6 [
/ `# w) o! K/ V調味料
+ K+ Q0 [" n% ?公仔箱論壇鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) x3 x& n% d3 m, G7 B# D
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{) B6 m4 W( A( Q2 X3 o5.39.217.77做法
e( d- R5 l$ W5 F, ~tvb now,tvbnow,bttvb1.番茄和帶子分別切粒。
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2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。
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3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。
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4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。
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帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。 公仔箱論壇6 e4 @# B+ e& k: N/ u! U6 J
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發表於 2011-1-5 05:18 AM
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