材料
8 e& n! \. j/ |( D* z/ E8 S番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^& `- X" H# Q$ ^
鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙
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做法
2 k: y8 V. l( h5 `+ m1.番茄和帶子分別切粒。5.39.217.77' p+ j# I' S ?3 f5 ~) L
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2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。5 w# A" _! e* m7 z& A5 V
5 ~" h7 f" x) k( `1 |5 r- z9 l3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。2 `/ ]/ h( G0 |4 g' {& p# e3 d
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4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。
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帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。 tvb now,tvbnow,bttvb% H1 V1 L7 |8 H* |" ~( b1 A; Q
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發表於 2011-1-5 05:18 AM
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