[中式食譜] 鮮茄帶子炒滑蛋

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材料1 k$ F7 I' x9 b* Y
番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb- W! G$ B! O# k4 H( |5 n
鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙% \1 `! F; `& o( {6 n

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/ D! f2 d# M+ u% U) a: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# ^& z7 U- z# W" m5 A5.39.217.771.番茄和帶子分別切粒。- A7 }" [0 x% a9 W) F- H

! F: N, n3 n  u; L+ z  w) J% @2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。
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3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。公仔箱論壇  |& q8 r' B7 P
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4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。9 \$ q' l2 S7 r: S) S+ e

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貼士# \7 {2 U, m. f0 A& I
帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。
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