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" W) x% |* F, l3 I' `2 B7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料& ]2 Z* x; N# D1 d& d% N
豬絞肉 1斤、香菇（浸軟去蒂） 20朵、鹹蛋黃 3個、地瓜粉/香菇水各 2湯匙調味料：惹味粉 2茶匙、黑胡椒半湯匙、酒 1茶匙
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G" G5 o; w4 Y/ d: h
1.香菇切丁；鹹蛋黃切成小粒；豬絞肉加入惹味粉、黑胡椒和酒拌勻。
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2.將香菇水、香菇粒和鹹蛋粒混合，沿同一個方向攪至有黏性，加入地瓜粉，撻至起膠，包保鮮紙，放入雪櫃冰格雪 1小時至稍硬身。3 t! }) S" N% C8 ^& [
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3.將攪拌好的豬肉，用雪糕勺挖出球形，食時用湯或水灼熟至浮起即成。
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+ }& o, u! c4 u4 b5 s公仔箱論壇貼士/ Q0 g, S) [0 H! O
浸香菇的水可直接加入肉中攪拌，令肉更有香菇味道。 l d* P- i& m" a
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發表於 2011-1-4 05:42 AM
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發表於 2011-1-4 09:47 AM
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