[中式食譜] 松柏長青

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這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。

材料

粟米1條 - L1 a2 Y- _4 Z  g公仔箱論壇番茄2個5.39.217.77$ p/ ?( b5 ~) K. B4 p8 Z9 V- g 椰菜花1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D, w8 g! C( x$ x. K4 G, f 芋頭1個. Z7 i% ~. V! k. h4 c. W0 } 油豆腐6個 5 [4 S( y8 B- S  f& Z# ttvb now,tvbnow,bttvb油2杯 9 N& O1 A0 M- s  W; ^/ Z+ h* @素高湯5杯 , N& H* d- l) X  P5.39.217.77鹽1茶匙

製法

1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。 4 H, J9 h) m" w3 F' h1 u5.39.217.772.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。 ; ~7 _5 M* i1 T1 h, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。 & x8 B* c# }) h) A1 \公仔箱論壇