| 這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。 | | 材料 | 粟米1條
! {2 C, D2 {8 g! k) ]' j5.39.217.77番茄2個公仔箱論壇) E. _- O' w( U5 W
椰菜花1棵+ y; e) ?+ N& ~) w4 G: I; N
芋頭1個
( L, v1 D# j+ g/ ?$ o油豆腐6個! l$ z0 z. o& T; p
油2杯tvb now,tvbnow,bttvb0 G& T. G! Q9 F! V+ i# i
素高湯5杯
: c5 R6 u. q% r/ M0 ?; R* ^+ n8 ~* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙 | | 製法 | 1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。& `1 K* U ]7 z; B' U8 e2 {, ]
2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。 Q! K. o8 i! e& K, v/ l' m" @- o
3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。
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發表於 2011-1-3 11:54 AM
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