| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克
, Z5 Q8 y+ w: i' A8 w' f白蘿蔔-----------300克
3 D4 ^/ U& Z, x6 e3 }燒肉-------------300克
& N2 Y9 a A# E# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鴨-------------1/4隻5.39.217.77+ }6 B3 b4 S; Z5 P. F
白切雞-----------1/4隻公仔箱論壇3 d& C" e8 D4 P8 A b) o; n
冬菇-------------10個6 l, f) }' m5 b0 A% }
炸豆腐-----------5塊
9 E! o ]% q2 T& s枝竹-------------300克
* g8 A9 d% g# l+ P6 a4 h/ N9 M上湯-------------5碗
9 Q# w I. J B+ b9 l' [$ r/ @5.39.217.77 | | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。
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2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。
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0 p* ^# z; [( V8 c* q0 Y! {3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。
: a6 ]0 ?$ j9 E* S' {4 ?4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。
+ o" R! W0 V* `) L; ` | | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D( `! ?0 x" _5 h% A
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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