[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

smy

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 $ }1 T# Z1 {9 ?' stvb now,tvbnow,bttvb大片芝士--------兩片 7 a6 F6 }. m4 X# h2 c* ]( t6 |公仔箱論壇脆漿麵粉--------3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e8 d3 ?3 L3 L2 x4 K# t 澄麵--------1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c1 M5 c% u: [/ B 泡打粉--------1 1/2茶匙 # e+ q, Z, J( v" Y鹽--------1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f9 G: T. t: `. {# O4 x 水--------2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r" N9 r1 M) N5 r 油--------1 1/2湯匙 & D2 |2 O- p, _& i& w

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。 7 {5 j$ e, {, z3 @5.39.217.77