材料" y" Y" n5 x* r! T9 K: Y
忌廉 600毫升、鮮奶 200毫升、糖 100克、呍呢拿條 1支、魚膠片 4片5.39.217.779 r! W" q" s( b% O/ {8 E2 n
\) U1 H: _' v0 S) M( Z; V: j- J! O雜莓醬0 m7 L/ e# x+ [. b) v6 j
士多啤梨/藍莓各 300克、糖霜 25克
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, ^) Y# {/ U: p, D做法5.39.217.776 A" W% J3 G9 S$ X8 ^
1.將魚膠片用冰水浸 10分鐘，取出榨乾水。用小刀將呍呢拿籽刮出。
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2.將忌廉、鮮奶、糖、呍呢拿籽及呍呢拿條放入冷熱全能攪拌機內，按「 Timer」調校 2分鐘，再按「 Low」，其間按「 Stir」，令糖更易溶化。
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/ N, G: t/ T' |; k; {5.39.217.773.放入浸軟之魚膠片，在「 Timer」鍵校 1分鐘，再按「 Low」加熱。
9 ]% G: D/ X8 G8 ^公仔箱論壇5.39.217.77; }1 c% J8 X- N( ^: \9 K
4.將奶凍液體倒進杯內，取走呍呢拿條，待凉，放入雪櫃雪 2至 3小時。& x& i( T- S' P
: Y: ~- I9 n4 j" t; z5.39.217.775.士多啤梨、藍莓、糖霜放進機內，在「 Timer」鍵調校 3分鐘，按「 Simmer」加熱至雜莓開始腍身，其間按「 Stir」令雜莓受熱更均勻。( \9 O4 q, L4 [; o; S% {
# _( o2 v; K: s ^5 y3 L7 B! W5.39.217.776.將「 Blender」調校至 1度，打爛雜莓成雜莓醬。將雜莓醬放上已凝固的奶凍上，加裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v* l- r: J0 w
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貼士為了方便脫模，可以少許熱水浸一浸模底，用刀輕刮邊位便可。 |
發表於 2011-1-3 05:38 AM
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