[甜品] 呍呢拿雜莓奶凍

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材料公仔箱論壇* h( ~# ^0 j2 W+ ]! B
忌廉 600毫升、鮮奶 200毫升、糖 100克、呍呢拿條 1支、魚膠片 4片tvb now,tvbnow,bttvb& [7 s" m6 y' r

1 b5 R; v1 Z( |雜莓醬
3 t* `7 \2 Y, q, e7 s; b士多啤梨/藍莓各 300克、糖霜 25克5.39.217.77( ^: C" I- b) m! R' ^5 P0 e. O
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& U9 l; \1 f6 A% V+ E; m做法
& E, p' e! b) z8 J, Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將魚膠片用冰水浸 10分鐘，取出榨乾水。用小刀將呍呢拿籽刮出。7 z* G7 x3 n, w. t  |3 s4 I5 V% J
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2.將忌廉、鮮奶、糖、呍呢拿籽及呍呢拿條放入冷熱全能攪拌機內，按「 Timer」調校 2分鐘，再按「 Low」，其間按「 Stir」，令糖更易溶化。
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3.放入浸軟之魚膠片，在「 Timer」鍵校 1分鐘，再按「 Low」加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \8 O9 ]) |3 s" s5 r( y
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4.將奶凍液體倒進杯內，取走呍呢拿條，待凉，放入雪櫃雪 2至 3小時。
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  g6 f/ m' w0 v+ U! ]5.39.217.775.士多啤梨、藍莓、糖霜放進機內，在「 Timer」鍵調校 3分鐘，按「 Simmer」加熱至雜莓開始腍身，其間按「 Stir」令雜莓受熱更均勻。
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6.將「 Blender」調校至 1度，打爛雜莓成雜莓醬。將雜莓醬放上已凝固的奶凍上，加裝飾即成。 # `8 v9 x3 Q# u! `

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貼士為了方便脫模，可以少許熱水浸一浸模底，用刀輕刮邊位便可。