| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 |
| 材料 |
茄子 3 條
: m2 i$ r1 |4 j- \薑末及蒜末 各 1 茶匙 s" s' R9 M$ W0 `: F- ~
蔥末 1 湯匙
4 j1 U. F# `7 N) B- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽末 1 湯匙5 ?& x# n" H" ?2 t' G
紅辣椒絲 隨意 |
| 製法 |
1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。公仔箱論壇+ ~9 I. h4 \5 K
2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 |
| 調味 |
調味料) v4 d- a) j' q; @. W: K' C# N
白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙
6 I" Y9 I# [* M; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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