| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 | | 材料 | 茄子 3 條
$ i. `- A ^' [! _公仔箱論壇薑末及蒜末 各 1 茶匙
. x* f, X4 D3 w5 l, i% B蔥末 1 湯匙
4 t0 Q' d E' C2 c" j* l8 N8 Y公仔箱論壇芫荽末 1 湯匙公仔箱論壇( Q1 V9 N! U7 \& _
紅辣椒絲 隨意 | | 製法 | 1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。5.39.217.777 q; V, w+ s0 d' j
2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 | | 調味 | 調味料5.39.217.77+ J. I, j1 u- J4 z# R
白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x6 M, ?/ M- a+ R/ s, R
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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