| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 |
| 材料 |
茄子 3 條
* E$ K. H1 E {$ D! t. Q. R- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末及蒜末 各 1 茶匙
% f% Y. K* E- G {% N! j: x+ s5.39.217.77蔥末 1 湯匙
# e' w. I% x# o+ `/ p, @5.39.217.77芫荽末 1 湯匙
/ n$ h& V% m- r# F9 t) f紅辣椒絲 隨意 |
| 製法 |
1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。
5 N" |# W$ j6 V3 E( R9 `公仔箱論壇2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 |
| 調味 |
調味料
" i% P! g* {& R& S7 F5 U% S- z0 U \0 J( l白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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