| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]
5 A( | W& `% Ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 2 個 [切粒]) p0 J6 F* v, l: E! G8 O
榆耳 6 克 [浸軟切粒]
1 ?; R% x, c( i- U& O6 M" m f公仔箱論壇竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
' {( Y: J% D" q! H! R& Y5.39.217.77薑末 1/4 茶匙. ^* e% `/ ^# x; l
蔥粒 1 湯匙
5 g5 i6 r! J, b$ U5.39.217.77紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
; Y0 Y5 A# N" d% s% j5 Y( X2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。公仔箱論壇$ V" N. u6 `7 s* z, A
3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q2 a: @. }2 N# @4 B
4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。/ x- `, T6 x! }2 l z# ?
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： 7 {5 V( A1 e; [+ T
雞粉 1/2 茶匙6 l2 h% J0 n! l; g4 o$ k" Z- j$ U
水 300 毫升
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. t8 t8 @& x8 s: T$ n6 I- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l: ]! C0 `! u3 E
蠔油 1 湯匙
/ Y7 F/ w$ q2 j4 g( o6 d7 D6 A/ C3 x$ F0 vtvb now,tvbnow,bttvb水 250 毫升
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. a/ {( ]. O! q9 e8 g* U& U7 b公仔箱論壇埋芡用料:公仔箱論壇5 H, n# X& \9 A1 ~; P8 j
水 1 湯匙
! s$ ?+ n+ ~: [4 }+ q粟粉 1/2 茶匙
8 K7 L" ^% F3 l5 l6 L公仔箱論壇 |
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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