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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f' Y% m) S% L9 O6 w' ? W# [1 j; H
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烹制材料(三人份)2 j5 W1 Y; w- [/ D* o/ b) }8 `
' L. v; U6 I. ]+ X材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐公仔箱論壇9 s; @9 b1 I$ [( d6 z
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。5.39.217.77" K: a7 M+ E6 V1 J& _2 Y# ]
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
9 M" v5 |! D4 o/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E' y6 e, F, w2 P& G0 ^3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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7 u2 w4 l1 u* T. O/ z, j4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F) j+ q& U2 ?1 b
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y; } N- q* }* W
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。公仔箱論壇! H7 ]6 V7 h. S: p8 E. B: [
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用tvb now,tvbnow,bttvb( b% ~# d+ H. N
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9、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
$ R" E$ ^' l7 P8 F$ F; b1 A! W. D2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。: w8 E3 H9 l2 p3 y" [3 m# n
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
: q% B% W- n3 m8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。tvb now,tvbnow,bttvb+ G/ d2 v( } S' H- D+ B
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
2 }! J. l4 u% G5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
