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+ s# H2 t% S5 V+ v5.39.217.77材料
! S2 z2 e) Z( f) ~3 A, \* ^0 M公仔箱論壇蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料：葱 2棵（切段）、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許
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5 V& M0 ^: i1 k5.39.217.775.39.217.77* P" ]) ]1 f7 I+ Z5 z/ w8 B: @+ R- C
做法
1 O( @9 e w! L1 G" c9 z公仔箱論壇1.燒熱鑊加油，爆香薑絲和葱段，灒酒，加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油，用大火煮至滾起成黑醬油，然後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb/ a* d! [6 i3 J$ z3 C/ K" p
& |4 u9 \( J! @tvb now,tvbnow,bttvb2.蝦子放入鑊，以慢火炒香後盛起。
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+ P+ T/ v. d& O2 L, U6 m% U4 otvb now,tvbnow,bttvb3.將粗麪放入一鍋滾水中，用大火煮至七成熟，盛起瀝乾。
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; r0 V# o- ]9 Z6 J: y( \+ v4.將麪放碗中，加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。
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發表於 2010-3-17 05:59 AM
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