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[中式食譜] 黑醬油蝦子撈粗


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& W9 P& k, y, e1 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
( {2 t% r+ i6 @' ]/ n0 Ctvb now,tvbnow,bttvb蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料:葱 2棵(切段)、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q! C, V* v3 Y+ U7 X+ U; C/ n
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做法* h6 t" U7 [) G2 ], X3 |  c( A
1.燒熱鑊加油,爆香薑絲和葱段,灒酒,加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油,用大火煮至滾起成黑醬油,然後盛起。公仔箱論壇  O$ q8 D; K& G" E  r9 |

1 C8 ~; c! ?4 W- t% @5.39.217.772.蝦子放入鑊,以慢火炒香後盛起。
$ R  N1 `# @# }7 \2 R; G  v5.39.217.77公仔箱論壇6 g) c7 ]. b; s5 J1 {  @( l
3.將粗麪放入一鍋滾水中,用大火煮至七成熟,盛起瀝乾。5.39.217.775 Z* I5 d. J' N  M1 ^
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4.將麪放碗中,加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。
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