[甜品] 橙酒紅莓啫喱

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  u* {0 V0 }0 e) }3 O( P1 n紅莓 24安士、糖 2杯、伏特加酒 2/3杯、橙酒 6湯匙、水 2杯、魚膠粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L5 ?% }; e1 E

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% Z6 P6 w2 t, @2 x8 i  w; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. g$ u% c% ^4 y7 O1.魚膠粉與 1杯水拌勻，坐熱水拌勻至溶。
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2.紅莓、糖及剩餘的水放入煲，開大火煮滾，轉慢火煮至紅莓軟化及爆開，約10分鐘；倒在篩子上，用木勺擠出所有汁液後棄渣。  s. ?+ e. m  I6 b

, V/ h+ f8 `4 W( S3 }' Y* J3.將伏特加酒、橙酒及魚膠液倒入（ 2）內拌勻。) `* q  f& ?% t) b5 @+ h0 ^1 G
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4.將（ 3）倒入啫喱模中，放入雪櫃3小時至凝固，取出坐暖水 3秒鐘，盛起蓋上碟，把啫喱倒扣碟上即成。
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