5 o& K2 V- M6 A2 U& U3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 |3 `! b. Z' {& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77$ A2 Z3 t1 \( S2 D" l G
蛋白 300克、砂糖 300克、糖霜 300克、杏仁粉 240克、麪粉 60克橙味吉士忌
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# m, K8 L! `' v: x9 `1 m; R5.39.217.77廉餡材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F* I- O5 [# |3 q( `
鮮奶 500毫升、呍呢拿籽 1/2條、蛋黃 100克、砂糖 100克、吉士粉 40克、牛油 80克、橙酒 110毫升、魚膠片 12克、忌廉 560克
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1.把麪粉、杏仁粉、糖霜倒入大碗拌勻，用篩篩勻備用。. z7 R8 e: T' H$ R* S
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2.把蛋白倒入大碗，用電動攪拌器打至起泡，分兩至三次加入糖，繼續打約 10分鐘，倒入（ 1），放入唧袋，唧入撻模內，篩上少許糖霜。* K/ m; N5 v( [, R" ?8 E
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3.焗爐預熱至 170℃，放入（ 2）焗約25-30分鐘，備用。. a' u Z7 @0 w" n, ^
/ L: k0 K/ U# C公仔箱論壇4.忌廉餡：砂糖、吉士粉、蛋黃倒入大碗，拌勻備用。
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5.把鮮奶和呍呢拿籽放入煲，開中火，邊攪邊煮滾，分兩次倒出撞入（4）拌勻，取去呍呢拿條，倒回煲內，開細火，攪拌至稠身取出。tvb now,tvbnow,bttvb8 P% \5 R# E1 F' \6 T
6 O" a/ w; e R5 {+ E2 Q6.加入已浸軟魚膠片拌勻，下牛油、橙酒拌勻。5.39.217.77" z4 x2 u1 k; S5 |, ~ @
$ j5 ~: z. ~& P7 n7 R5 E: Ntvb now,tvbnow,bttvb7.忌廉打起，分兩次倒入（6）拌勻成餡料，放入雪櫃雪 15分鐘，取出放入唧袋，唧上撻面，伴以喜愛的水果作裝飾即成。
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發表於 2009-10-19 06:52 AM
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