材料:* Z$ p% U5 I$ ~# m9 b
清雞湯 - 500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c& w) r0 D' n/ C
清水 - 2公升
- G; t% w* b$ Z/ D- ^8 j5.39.217.77甘筍 (去皮及切小件) - 3隻
9 p, h' g; \; F5 l. {+ x8 y& n h洋葱 (切碎) - 1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ E' d# h% j i2 g* }! J5 o/ Q
香葉 - 3片. u' z! Y9 J* V
百里香 - 1/4茶匙
. F* j7 c! y: s& a$ q! y咖喱粉 - 2茶匙# b, E! A& d, n8 V u- V( `
忌廉 - 200毫升: u9 l' j* z' w( O) ]' ]5 o
蒜茸牛油多士︰# [+ w% d6 e9 i+ I/ ^. l
法包 - 6片tvb now,tvbnow,bttvb1 G2 H( ~$ |! @0 u0 ? S
蒜頭 (剁茸) - 1粒
1 u3 o) c- b7 otvb now,tvbnow,bttvb蕃茜碎 - 1湯匙
/ S! @* {) d$ I, n. v2 k: z0 R軟牛油 - 3湯匙
9 ]9 U; ?" p; o# H1 Y6 h2 `公仔箱論壇) f2 ^) I! P6 G0 X5 s
做法:5.39.217.779 V H5 H- A) G3 ?2 s4 e0 U! P, F
1. 洋葱炒至軟身，加入甘筍及咖喱粉，再炒約 5 分鐘至甘筍略為軟身。 5 O( W% }" |% f
2. 加入香葉、雞湯及水，煮滾後用慢火煮約 45 分鐘至甘筍稔透。
9 Z7 Q# t2 H% @5 o* I/ J公仔箱論壇3. 熄火，放一旁待涼。 5.39.217.77- ]7 P0 ?2 _7 _2 q4 p0 l" H
4. 湯放攪拌機內打成茸，臨吃前煮滾，拌入忌廉再煮 2 分鐘，以鹽及胡椒粉調味便成。
0 y7 n! Y l5 N7 K9 ?) z8 d5. 另將軟牛油、蒜茸及蕃茜碎拌勻，塗在法包上，放多士爐內烘至金黃便成。
) _0 o4 w5 h `9 }4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w. {! b+ N; Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb \3 D4 M- y) ]" t* s
 |
發表於 2009-2-23 11:56 AM
| 