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[甜品] 珍 珠 丸 子

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+ w0 z$ t6 Q' B3 f7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. U1 o8 T9 M4 h' R5.39.217.77材 料tvb now,tvbnow,bttvb: g- q" O, e0 i) D% U5 E
糯 米 50 克 、 免 治 豬 肉 300 克 、 去 皮 馬 蹄 6 粒 、 冬 菇 4 隻 、 蝦 米 適 量
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調 味 料公仔箱論壇0 p3 I% y* {9 \" @$ G  C
豉 油 / 生 粉 各 2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 酒 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 匙
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- Y: X; o" p5 A4 R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z1 R( E/ J7 V5 S
做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k6 y7 M% B6 }; L- r
1. 糯 米 洗 淨 , 浸 水 1 小 時 後 , 瀝 水 份 。 冬 菇 浸 軟 去 椗 , 切 細 粒 。 蝦 米 浸 軟 後 切 細 粒 。 馬 蹄 剁 碎 後 擠 水 份 。
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4 {1 v: Q9 \  L! b' [# gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 免 治 豬 肉 、 馬 蹄 、 蝦 米 及 冬 菇 , 加 入 調 味 料 攪 勻 , 然 後 搓 成 如 乒 乓 球 形 狀 的 丸 子 , 放 在 糯 米 上 滾 一 滾 , 令 丸 子 均 勻 沾 滿 糯 米 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M# h# f3 C2 d4 M0 z4 y

4 K0 `$ v; H" k' `9 E8 e) f7 B5.39.217.773. 於 蒸 碟 塗 上 少 許 油 , 放 上 丸 子 , 以 大 火 蒸 約 20 分 鐘 即 成 。
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7 w& _& G9 Y/ A' K1 p# I$ ~公仔箱論壇4. 可 將 丸 子 放 入 飯 盒 , 加 上 用 油 鹽 水 烚 幾 條 蘆 , 再 放 幾 個 車 厘 茄 , 飯 盒 更 豐 富 。
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貼 士5.39.217.773 W' a# m9 z5 k" ?& u. _
糯 米 不 能 浸 太 耐 , 否 則 會 腍 , 不 夠 煙 韌 !
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