[食肆地點] 爆新食法後街砂糖煲仔飯

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身在筲箕灣愛民街偏僻後街的祥囍，新開兩個月，主打小菜及30多款傳統口味煲仔飯，主理人Ricky，曾在西環有名煲仔飯店坤記及嚐囍合共主理煲仔飯超過20年，處理煲仔飯時，會先將泰國茉莉香米浸水，更會在第一次水滾後，將水完全倒掉，確保煲仔飯煮好後有飯焦。確保有飯焦，是因為有新食法，會加砂糖，甜而脆，感覺似吃乳豬皮，有趣。& @' `- B" S5 x$ D1 }' _: F) Q6 b

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祥囍煲仔小廚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K  I) i% ]0 r3 ~* Q" M9 m
地址：筲箕灣愛民街新利大廈地下
0 m6 S9 j  p0 @, s+ G5.39.217.77營業時間：11am-11pm