[中式食譜] 素燴獅子球

Hiarcs

原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。 tvb now,tvbnow,bttvb' e; p  ]) `4 j  Q5 C
　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 5.39.217.77) Q' H: W  s3 G5 U( G

1 k3 ~" |4 O* Z0 F4 p/ X; n5.39.217.77調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 - w, B& K7 h2 x# V
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作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
) d5 F, B) {5 ]( o3 i. e公仔箱論壇　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
6 b0 A6 I3 I" m; y( i8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 tvb now,tvbnow,bttvb1 t! D4 M% [: N- q' p8 S. j/ N
　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。