[中式食譜] 素燴獅子球

Hiarcs

原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。
# {9 u! B3 b7 l1 Itvb now,tvbnow,bttvb　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 ( W& I- x/ V7 [) K

! v. t2 A: E: J  X! `* ?公仔箱論壇調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 2 ]* ?) `; f( \( [* \; P% ]
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作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
1 |4 Y- [" q0 r  u9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
; U! M3 B, v. j! [9 \　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
4 p' S) u' a4 U公仔箱論壇　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。