[中式食譜] 棉花糖

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材料
4 ]" k4 R. Z6 o( Dtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 3 茶匙公仔箱論壇7 A  D! e  x) O7 O8 H4 F2 P
啫喱粉 5 茶匙(咩味都得)
# ^& z: J$ Y. L7 h3 Q5 G& K公仔箱論壇糖       3 茶匙
  @$ c. P/ E! H1 r1 n% Z) V  p水       半 杯
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1. 魚膠粉與1/2杯熱水拌勻。
# U* k9 C6 L) ~, s7 z% d8 Z) `公仔箱論壇2. 再將餘下的半杯水加糖和啫喱粉煮至糖溶，注入魚膠粉水，用中火煮約20分鐘，待稍涼。
$ f+ g" S8 b6 |6 h/ N& T5 U+ F7 m3. 之後用打蛋器打至厚身，傾入糕盤內，放入冰箱下格內冷藏至凝固，切粒。