材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [% r! U" ~6 q$ v
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵! b7 @; q# f2 m" J) D, P+ g6 s
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調味料
; z7 X! m4 \4 z( r9 o5 T薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
7 c+ l' ?1 ] S: d A( K6 m2 y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]. m `7 t3 w4 Z- {
, p/ V3 L. Y5 {" ?! \! r# w. c2 Z做法公仔箱論壇7 u, g3 F, {1 S
1.雞髀肉切件，備用。% ^2 v; {$ ` d: S( q8 y
) i8 [5 @6 I4 F' W1 A2 A. m2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。公仔箱論壇7 `0 @- P; H2 {
2 t4 Y9 K3 O5 R3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
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# d" D7 }3 ?0 x2 y3 t4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
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) [. y& r9 d0 u貼士
4 }+ J- s8 E+ W% v因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W0 ~& h6 L/ m5 R8 i+ J
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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