[西式食譜] 香煎虎蝦伴甜椒醬汁

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材料
# o$ {( I% n2 t: i5.39.217.77虎蝦（去殼） 2隻、蒜頭（連皮） 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量
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: F& U' }6 C. n: P公仔箱論壇做法, _$ ^0 J( l8 Z& B5 Y& s0 w& R% Z
1.黃和紅甜椒去頭尾，將頭尾部份切碎，加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身，加鹽調味後，用攪拌機攪成醬汁備用。. ?0 b/ g# k' d: Q1 K$ M

5 {5 n0 X/ u7 r2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲，用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身，備用。5 g' ^4 N3 Y9 C

5 O5 z3 _  w/ R% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.虎蝦以鹽調味，放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中，煎至表面金黃，放入 1瓣蒜頭、黑胡椒，留煎蝦油。公仔箱論壇% e) c& d: D  S* \% `3 e6 m/ L

' x3 x0 ^6 Q, M- c" a! ^, ctvb now,tvbnow,bttvb4.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後，盛起。5.39.217.77# E! `1 W" x4 f( c" f

3 Y8 l$ d$ w. \0 i  q8 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.醬汁鋪底，放上蝦和甜椒絲，最後澆上餘下橄欖油即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _, b- C5 W2 g! F: J9 b* f) [  n