材料
. Q5 r; ]9 m" n% k3 s+ d免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片$ U! Y: G9 i4 B D7 D3 j+ s
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飯料
# A, Q! |$ `* H% ~3 R( j, c飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
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做法
7 j0 V( k- p$ v9 o公仔箱論壇1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。公仔箱論壇& _* t! ~2 @; R, U( R3 Y
6 A- W: l' n/ F& T/ |/ U2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。
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3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。5.39.217.77* x/ d; T2 i+ z) n- z
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4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。
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5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `7 h- q, V) p6 X9 X x5 T: k; _
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貼士
- }2 U( u' c6 n公仔箱論壇想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。5.39.217.778 [! ^+ n- H+ r5 X! K3 r' C
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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