繼misocool和 busy suzie後, Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思,以姊弟班開設全新概念店 brother&sister,將潮店和高級 cafe二合一,這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物,如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis,以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物,最好吃個tea,餐廳部主打西餐,款式暫時不算多,主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇;和牛西冷還加入新元素,配上柚子胡椒汁;鱸魚則以煙肉包着同煮,煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。
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1.焗鮮果千層酥$68
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2 z/ X0 ~5 g/ ]( ]2 T# d& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以酥皮焗成脆塊,加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜,酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。, V6 ^ Q v A9 G" y& \/ A
( n1 R( \* |9 T& D r& ^5 z2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228tvb now,tvbnow,bttvb, {: L0 u M% K
; K7 u. _ J7 B# N7 M) c澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷,煎香,配秘製柚子胡椒汁,酸甜味除去膩感
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3.焗加拿大海鱸魚$218tvb now,tvbnow,bttvb+ h, \# P2 k) R, P$ R7 L
$ Y7 N- f! C8 _- A+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗,以煙肉捲好再燒,煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。6 {, O. P- F: O0 a8 |
8 z7 K+ X8 D$ K8 d* O1 jtvb now,tvbnow,bttvb4.法式燉蛋$58公仔箱論壇% C% x( A% n& B3 Q1 k8 `
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燉蛋入口嫩滑富蛋香,糖面以火槍燒香後,焦香脆口。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {3 P; m+ P S, z' F5 f4 Y7 Y
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! I+ i5 w0 y. A! ~tvb now,tvbnow,bttvbbrother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S7 p7 a, F0 _9 I
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■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣,及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |