材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I7 n3 e Q9 n
嫩菠菜 2磅、橄欖油 2湯匙、乾葱（切碎） 4粒、蒜頭（切碎） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許7 A5 k+ I" M" [. W; t1 F7 P4 v
tvb now,tvbnow,bttvb, ~. {7 Y/ r* b* J/ C% R
( d& Z* o1 h9 Y* V7 U9 X做法公仔箱論壇. p# g& n6 j9 W. w( P" l/ J
1.煲滾水，加少許鹽調味，放入半磅嫩菠菜汆燙，一軟身即撈起，放入冰水中過冷河。取出菠菜擠走多餘水份，但不用扭得太乾，放入攪拌器打成菠菜汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ N3 |" |: j0 ^- g; F6 K
0 r7 P0 e: K2 i( E a" }5 U
2.燒熱油，將乾葱茸和蒜茸以小火炒至變成透明，並發出香氣，加入其餘的菠菜葉不停拌炒至變軟身。
* g- ]) Z8 O/ [& @/ u( t( ?; J6 a
% g0 U& o; y! Z- K1 |tvb now,tvbnow,bttvb3.加入菠菜汁拌勻，最後下鹽和黑胡椒調味即成。公仔箱論壇/ F0 x* D) r4 X( }) W* A% J
|
發表於 2010-9-11 09:06 AM
| 