魷魚蕹菜的花生醬有獨特的魚香味，加上來一碟鮮蚶，吃在口里令人回味無窮。
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* O* u' g+ ~; A4 B6 `+ A; C5.39.217.77馬來西亞的美食，早已融入“一個馬來西亞”的精神。5 W4 q% D! z: @0 t8 H X* b
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一些美食在各族之間互相流通和經過彼此加以改良之後，新一代已經分不清他們最愛吃的食物，是源自哪個民族的美食。
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. P. y* g( c: k1 P; I公仔箱論壇六十余歲的何柏松和26歲的兒子何國強拍檔賣魷魚蕹菜和馬來叻沙，華巫印裔都愛吃。在這個食檔里，魷魚蕹菜和馬來叻沙是三大種族的最愛。
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花生醬秘方炮製
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0 @1 [2 {$ @' \+ M- J' l5.39.217.77他們的魷魚蕹菜吸引各族顧客，主要因為獨門秘方炮製的花生醬。
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他們從下午1時開始營業，但各族顧客絡繹不絕，傍晚7時前就賣光了。5.39.217.77! o1 u: c$ ]9 t4 @; h# v
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何柏松另一道吸引三大種族顧客的美食是馬來叻沙。' V9 K& Z; L0 Q
! j" y! H- Z0 o- r他說，馬來叻沙是由妻子精心炮制，湯底用甘望魚和其他魚料熬成，香气濃郁，吃了想再多吃一碗。
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# k: a( f% @8 E- l公仔箱論壇巫裔顧客
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7 B, {( t* P% U巫裔青年烏章：“在江沙，除了華人的包點受到馬來人歡迎，這檔魷魚蕹菜，是另一樣深受馬來人歡迎的美食。5.39.217.77: Z5 G: J3 q- C6 R2 C. \
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印裔顧客
6 q. Y9 v G4 l0 ~- U9 R5.39.217.77又吃又打包
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印裔中年馬里慕都：“時常來吃這檔的馬來叻沙，有時家人還特地叫他來打包回去。”
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華裔顧客
$ O+ \" u+ R& s" S: |叻沙風味獨特) ?! O: X0 }! s; _: D- @
/ h, V4 }) D- @1 n華裔青年潘榮傑：“它和馬來人所炮制的叻沙比較起來，有獨特的風味；除了正宗的叻沙粉，叻沙魚湯也相當有份量，值得大家嘗試。” |
發表於 2010-9-9 05:10 PM
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