[中式食譜] 鮮茄鳳翼

咖啡愛奶茶

用料：公仔箱論壇6 Q! p  Q% s4 k" l- Q8 R2 Q- L
雞翅膀10克，蕃茄120克，色拉油5大匙，蔥末1大匙。tvb now,tvbnow,bttvb5 f5 k% t. G8 n: V+ [+ ~+ R
醃料：公仔箱論壇4 [- N& _" _5 |2 ^+ I# Z/ }
a：醬油1大匙，胡椒粉半匙，酒半匙。8 b% t' w$ y' ^' X6 A
b：蕃茄醬1大匙，醬油1大匙，鹽少許，糖半匙，水半匙，香油少許。
: Y3 ?. b! N0 o: B5.39.217.77做法：5.39.217.77) P2 H$ B: Z4 i& T: C* J* L  f6 b
1、雞翅洗淨取中段，拭乾，以a料醃拌20分鐘。5.39.217.773 L5 i. W6 y$ T/ m2 K& g
2、把蔥末及3大匙油放入碗中，以強微波2分30秒爆香。tvb now,tvbnow,bttvb/ J1 z' q# ?/ F( y! Y
3、烤鍋入2大匙油，以強微波5分鐘後，放入醃拌過的雞翅膀，先以強微波2分鐘後，取出翻面，然後再強微波2分鐘，取出烤鍋，加上爆香過的蕃茄丁及b料，覆蓋再以強微波4分鐘，即可。