[中式食譜] 琥珀玉鴛鴦（琥珀核桃炒帶子蝦）

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材料
/ H: [% D, e8 Z6 U% e$ v( E琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y7 c7 e5 q; v3 s
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芡汁& X- b1 u2 A4 R0 C7 J) G, q/ q
鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙公仔箱論壇( Z1 C/ K; G/ r  ?$ ~8 z/ d
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做法
& ]" N* H# S/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) B9 y7 }3 N. ]9 e  U( J& i! k7 d1 D

' r6 l. ~( T2 I; M: j$ ~0 W. @9 H% A2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。
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( e6 o4 u* o# Z: V, S; ^% K公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。
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  E  @% M6 ?, W7 i, J8 v: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。