材料$ w8 k @6 v; {7 E- a; G
魷魚 600克、頭抽/蒜茸/乾葱碎各 1茶匙
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做法5.39.217.770 O8 g; a: [, |! C" g& i3 W: Z, d
1.魷魚啤水約 30至 60分鐘以去除鹼水味，然後放入滾水中灼 1分鐘。
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" m$ ]% r5 X5 Z/ ?' S5.39.217.772.燒熱鑊下多點油，爆香蒜茸、乾葱碎，加入魷魚，下頭抽快炒 2分鐘即可。5.39.217.779 N' ~2 ] Z: p2 T5 m
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發表於 2011-1-28 05:39 AM
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