材料5.39.217.778 p l% V% j+ s9 l% _) M. U
乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N1 }( r6 _; C# ^" b" w
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5 M) g6 C5 Y% w做法
( _4 A4 C7 e* p6 ]0 d公仔箱論壇1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。公仔箱論壇7 ^; y5 C, K! j' x) e
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2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。
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* x) A1 R3 @ ~; A1 F" m3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。 7 B2 |! X/ V! T% f$ `
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發表於 2011-1-28 05:37 AM
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