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[中式食譜] 燜冬菇

材料
3 @: T" }$ ^, [2 o4 S5.39.217.77乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙5.39.217.77, A3 h7 y. }) J, Y3 a
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( ^& E: l0 X$ j7 _5 W& E) i做法公仔箱論壇& o& K8 ?/ d1 F% s: [4 D3 T& y( }2 k
1.冬菇以凍水浸軟身,榨乾水。
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1 h1 @7 D: {* o! Q/ z9 _3 P2 e公仔箱論壇2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻,隔水以大火蒸 1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n- s! i6 Z2 J' O# M! c, S
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3.中火燒熱鑊,將冬菇連一半蒸汁倒入,不停炒至乾身即可。
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