[中式食譜] 鴻運金豬年糕

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材料
4 _+ C. |% C0 k# m糯米粉 172克、澄麪 26克、黃糖 112克、牛奶 96毫升、暖水 144毫升、椰漿 64毫升、黑芝麻少許
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做法5.39.217.778 g* W) _5 [! ]" l
1.將黃糖加入暖水攪溶，再加入糯米粉和澄麪拌勻成糖水粉漿。, x# n6 y5 C& P6 r4 L" E

0 a/ L% K( m; h# g5.39.217.772.將椰漿及牛奶加入糖水粉漿中，開勻成年糕粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q  A' b/ b0 z3 |9 r' }

) @8 A0 q( w2 t* k" v5.39.217.773.將粉漿倒入糕模中，隔水大火蒸約 1小時 30分至熟透，待凉便可脫模。加上黑芝麻當豬仔眼睛便可。
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% j2 g  K" n* v/ a7 J貼士
7 N" j* P" z: a/ ]0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用來開溶糖水的水不要太熱，太滾的水會令年糕粉漿起粒粒。