材料
; D# W& H* b2 m+ @) c公仔箱論壇南瓜（削皮） 250克、黃糖/馬蹄粉各 70克、粘米粉 14克、水 170毫升、油 2茶匙5.39.217.77& {. _4 I5 I. R4 d3 e
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1.將南瓜切粒，隔水蒸 10分鐘，用叉壓爛。馬蹄粉加水拌勻，浸 15分鐘，隔渣備用。
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2.粘米粉、黃糖、馬蹄粉水混合，加入南瓜茸拌勻，再加入油拌勻成粉漿。將粉漿倒入模內約 1/3的高度，隔水以大火蒸約 4分鐘。
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0 _6 V4 D3 g: {8 ?5.39.217.773.將餘下材料倒入模內，再蒸 7分鐘，待凉便可起模取出。 " m0 \% a0 G, f
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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